koud-warm buffet
€17,95 p.p.
rundvleessalade
opgemaakt met o.a. gemengde sla, komkommer en tomaat
zalmsalade
opgemaakt met o.a. rucola, komkommer en zilverui
bourgondisch brood met tapenade en kruidenboter
lekker afgebakken brood met huisgemaakte kruidenboter en tapenade
rauwe ham met meloen
schaal mooi opgemaakt met rauwe ham en meloenpartjes
***
varkensfilet in champignonsaus
malse varkensfilet in een heerlijke huisgemaakte champignon-roomsaus
goulash
zacht gegaard rundvlees in een heerlijke goulashsaus
kipsaté
zacht gegaarde kippendijen in een milde satésaus
rijst
witte rijst
Friet of gebakken aardappelen
lekkere frietjes of ovengebakken aardappels met rozemarijn, knoflook en tijm
gemengde groenten
een lekker mengsel van verschillende groenten uit het seizoen
Dit buffet is aan te vullen met:
visschotel +€2,25 p.p.
schaal met gerookte zalm, makreel en forel
gebakken zalm in dillesaus +€2,95 p.p.
op de huid gebakken zalmfilet met een romige dillesaus
dit buffet is enkel te reserveren vanaf 25 personen. wij zullen een passend voorstel voor je maken, naar jouw wens. neem hiervoor contact met ons op via de website, telefoon of email.