koud-warm buffet

€24,95 p.p.

rundvleessalade

opgemaakt met o.a. gemengde sla, komkommer en tomaat

zalmsalade

opgemaakt met o.a. rucola, komkommer en zilverui

bourgondisch brood met tapenade en kruidenboter

lekker afgebakken brood met huisgemaakte kruidenboter en tapenade

Rucola melange

Met walnoot, brie, honing en komkommer.

***

varkensfilet in champignonsaus

malse varkensfilet in een heerlijke huisgemaakte champignon-roomsaus

Gehaktballen

In zoetzure saus

kipsaté

zacht gegaarde kippendijen in een milde satésaus

rijst

witte rijst

Friet

Heerlijke, knapperige frietjes

gemengde groenten

een lekker mengsel van verschillende groenten uit het seizoen

Dit buffet is aan te vullen met:

visschotel +€2,25 p.p.

schaal met gerookte zalm, makreel en forel

gebakken zalm in dillesaus +€2,95 p.p.

op de huid gebakken zalmfilet met een romige dillesaus

dit buffet is enkel te reserveren vanaf 25 personen. wij zullen een passend voorstel voor je maken, naar jouw wens. neem hiervoor contact met ons op via de website, telefoon of email.